Tartufo Bianchetto

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Il Tartufo Bianchetto Sardo (Tuber Borchii) è una prelibatezza raccolta nel periodo compreso tra novembre e aprile. Questo tartufo si distingue per il suo sapore intenso e aromatico. Proveniente dalle campagne del Sarcidano, nella zona di Laconi, ogni Tartufo è accuratamente selezionato da noi per garantire solo la massima qualità di prima scelta.  I nostri tartufi, selezionati con cura tra le migliori produzioni, sono caratterizzati da un profumo intenso e offrono una varietà di pezzature che partono da 10 grammi in su.

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Descrizione

IL TARTUFO BIANCHETTO SARDO

Il Tartufo Bianchetto Sardo è una prelibatezza raccolta nel periodo compreso tra novembre e aprile. Questo tartufo si distingue per il suo sapore intenso e aromatico. Proveniente dalle campagne del Sarcidano, nella zona di Laconi, ogni Tartufo è accuratamente selezionato da noi per garantire solo la massima qualità di prima scelta.  I nostri tartufi, selezionati con cura tra le migliori produzioni, sono caratterizzati da un profumo intenso e offrono una varietà di pezzature che partono da 10 grammi in su.

CONSERVAZIONE DEL TARTUFO BIANCHETTO

Per preservare al meglio il carattere unico del Tartufo Bianchetto, è essenziale dedicare particolare attenzione alla sua conservazione. Si consiglia di conservare il tartufo con la terra, senza pulirlo, e di spazzolarlo con cura utilizzando una spazzola a setole morbide solo poco prima di utilizzarlo. La terra residua sulla superficie del tartufo contribuisce a preservarne la freschezza e la conservazione, mentre il processo di spazzolatura delicato ne rimuove eventuali impurità senza comprometterne l’integrità. Una volta spazzolato, avvolgerlo delicatamente in carta assorbente e riporlo in un contenitore ermetico. Questo metodo aiuta a mantenere l’aroma e a prevenire la perdita di umidità.

DURATA DEL TARTUFO BIANCHETTO

Pur essendo un prodotto fresco, il Tartufo Bianchetto può essere conservato in frigorifero per circa una settimana. Tuttavia, per sperimentare appieno il suo sapore e il suo profumo, è consigliabile consumarlo il prima possibile dopo l’acquisto.

MODO DI CONSUMO DEL TARTUFO BIANCHETTO

È preferibile consumare il Tartufo Bianchetto a crudo per non perdere il suo aroma raffinato. Questo prezioso ingrediente può essere utilizzato per arricchire una vasta gamma di piatti. Noi consigliamo vivamente di grattugiare il Tartufo Bianchetto fresco direttamente sui piatti poco prima di servirli, così da esaltarne al massimo il sapore e l’aroma.

LE NOSTRE RICETTE CONSIGLIATE:

Di seguito sono riportate alcune ricette consigliate per sperimentare appieno il suo delizioso gusto:

  • Tagliolini con Tartufo Bianchetto
  • Uova al tegamino con Tartufo Bianchetto
  • Risotto al Tartufo Bianchetto
  • Burrata con Tartufo Bianchetto

Grazie e Buon appetito!

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 Kg

Conservazione

Conservare il tartufo in frigorifero avvolto in un fazzoletto, all’interno di un contenitore chiuso ermeticamente. Controllare di giorno in giorno il tartufo e sostituire il fazzoletto quando molto umido. Non lavare con acqua, ma eliminare la terra in eccesso con uno spazzolino prima del consumo.

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