Descrizione
Acquistando questo prodotto, vi diamo qualche spunto per utilizzarlo:
- Tagliatelle all’uovo
- Risotto Tartufo Bianchetto e Gamberi
- Uovo al tegamino
Consigliamo di consumare il prodotto entro 4-5 giorni dall’acquisto.
€50,00 – €500,00
Il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii), più comunemente conosciuto come Marzuolo, si distingue per la sua gleba bruno-rossastra, scura, morbida, attraversata da venature ramificate e biancastre. Il suo sapore è molto distintivo, gradevole e profumato ma allo stesso tempo agliaceo e intenso. Ideale per antipasti, primi piatti, secondi di carne o pesce, uova.
Raccolta: dicembre – aprile (i periodi di raccolta sono soggetti a variazioni dovute alle condizioni climatiche stagionali).
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Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 Kg |
| Conservazione | Conservare il tartufo in frigorifero avvolto in un fazzoletto, all’interno di un contenitore chiuso ermeticamente. Controllare di giorno in giorno il tartufo e sostituire il fazzoletto quando molto umido. Non lavare con acqua, ma eliminare la terra in eccesso con uno spazzolino prima del consumo. |
